Términos como funcionalidad, naturalidad, ahorro de costes y facilidad de empleo marcan la pauta del sector de los ingredientes, una categoría que se caracteriza por su constante dinamismo y una gran innovación. Así se lo mostramos en Tecnifood en este repaso a los ingredientes más innovadores de 2016
El estabilizante Premilac® XLY-15049 de Premium Ingredients utiliza la tecnología de recombinación que permite a los productores de yogur griego y petit suisse, fabricar este tipo de lácteos con un etiquetado limpio y sin generar subproductos ni aumentar la viscosidad durante el proceso, obteniendo así un rendimiento del 100% en las líneas habituales de producción
Premium Ingredients destaca además de por la innovación, lo hace también «por la producción de los ingredientes; en la forma en la que ofrece sus servicios; y en la que se relaciona con sus diferentes grupos de interés», comentan fuentes de la entidad
A través de su nuevo Centro de Excelencia, Premium Ingredients amplía sus servicios de formulación a sus clientes, ofreciéndoles nuevas posibilidades de colaboración y uso de sus instalaciones para desarrollar nuevas fórmulas o mejorar las existentes a un menor coste
El especialista en diseño, formulación y producción de ingredientes alimentarios en polvo Premium Ingredients ha presentado dos nuevos estabilizantes para queso análogo para pizza dirigidos tanto a los fabricantes que requieren productos capaces de trabajar en maquinaria sencilla, como hacia el mercado de productos veganos
Premium Ingredients celebró junto a su representada en España, CP Kelco, un seminario sobre estabilizantes alimentarios en bebidas vegetales y lácteas en pH ácido y neutro, en el que se mostraron las últimas soluciones en ingredientes desarrolladas por ambas firmas en estos campos
La empresa especializada en el diseño, formulación y producción de ingredientes alimentarios en polvo, Premium Ingredients, optimiza el precio del queso en lonchas con el lanzamiento de una nueva gama de estabilizantes que proporcionan un ahorro de costes gracias a la reducción de extracto seco y contenido en proteína
Con el objetivo de ofrecer a los fabricantes de bebidas lácteas acidificadas una alternativa de mayor funcionalidad y menor coste a los estabilizantes basados en pectina, Premium Ingredients presenta una nueva gama de estabilizantes a base de polisacárido de fibra de soja
En su vocación de liderar un cambio en la cadena de valor del sector agroalimentario, basado en la plataforma portátil que permite obtener mezclas de ingredientes en cualquier lugar del mundo, Blendhub Corp. organiza en Dubai un encuentro para lanzar a nivel internacional su Red Profesional
Con el objetivo de ofrecer mezclas de ingredientes en polvo específicas para el sector cárnico, Blendhub Corp. ha lanzado la nueva empresa Newmeat Co., en la que se une la experiencia de Doscadesa y Premium Ingredients
Como parte de las iniciativas solidarias que la compañía viene realizando desde 2012, Blendhub Corp. ha organizado una recogida de alimentos, con motivo del Día Mundial de la Alimentación
En tan solo cuatro meses, Blendhub Corp. ha puesto en funcionamiento en México la primera fábrica portátil de mezcla de alimentos en polvo de América. Es la tercera que instala hasta la fecha y prevé implantar otras 40 plantas en tres años a nivel internacional
Premium Ingredients México, compañía integrada en Blendhub Corp., ha llegado a un acuerdo con Treepak para operar conjuntamente la primera planta de mezclas portátil “Portable Powder Blending” (PPB) de Latinoamérica, que estará instalada en la sede de Treepak, en Naucalpan de Juárez (México DF) a finales de junio de 2015
Portable Powder Blending , empresa del Grupo Blendhub Corp. ha dotado de capacidad de tratamiento e inyección de líquidos con media y alta viscosidad al sistema de inyección de líquidos de su planta de mezclado de ingredientes PPB, lo que amplia el rango de productos a tratar, al tiempo que agiliza el tiempo de proceso
Premium Ingredients ha sumado varios nuevos desarrollos a su oferta de estabilizantes. Se trata de Premitex® XLN-14013, para cremas de leche; Premigum® XLB-13059 y Premitex® XLB-14022, para aplicaciones de leche con chocolate, y Premitex® XLB-14012, para aplicaciones lácteas de larga duración
Premium Ingredients, S.L., fabricante de ingredientes alimentarios del grupo Premium Blendhub, ha obtenido la certificación de la FSSC 22000, norma que garantiza la seguridad de los productos procesados en sus plantas de Murcia
Premium Ingredients S.L., compañía que unida a Blendhub, S.L.U, constituye Premium Blendhub, ha obtenido la certificación internacional de su sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo (SST), de acuerdo con la norma OHSAS 18001. Esta acreditación se suma a las tres con las que ya contaba Premium Ingredients: ISO 9001 (sistema de gestión de la calidad); ISO 14001 (sistema de gestión ambiental), e ISO 22000, que certifica el sistema de gestión de la seguridad alimentaria.
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