Tras cerca de dos años desde su arranque, en septiembre de 2017, el Proyecto Life Brewery, cuyo objetivo es demostrar una solución integrada innovadora y fácilmente replicable para recuperar los subproductos de la industria cervecera para elaborar piensos de acuicultura, presenta sus primeros resultados, con el desarrollo de cuatro prototipos de ingredientes logrados mediante la combinación de hidrólisis y proceso de secado
Tras la celebración el pasado 14 de marzo de la primera mesa de contraste, los avances del proyecto se han centrado en las pruebas preindustriales de secado de los subproductos de la cerveza a diferentes propiedades con el objetivo de determinar las condiciones óptimas que permitan obtener los prototipos de los ingredientes de los piensos acuícolas.
Se han publicado nuevos artículos. ¿Desea refrescar la portada de la web?