Sociedades científicas y organizaciones de consumidores se han inclinado por Nutri-Score, un etiquetado nutricional que informa a los consumidores sobre la calidad de los productos. La iniciativa se ha desarrollado a partir de un algoritmo científico creado por un equipo independiente de investigadores de la Universidad Paris. Entidades como Aesan, Cecu y Ciberobn han apoyado el proyecto durante una jornada de presentación en Madrid organizada por Sedyn y CCniec
El encuentro internacional de alimentos orgánicos celebra su edición de 2020 reuniendo un amplio catálogo de expositores que presentarán las últimas novedades de productos orgánicos entre los días 12 y 15 de febrero, en Nuremberg.
El salón de equipamiento de proceso, ingredientes y tecnología alimentaria, Alimentaria FoodTech, vuelve una edición más al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona del 6 al 9 de octubre de 2020. La feria contará con un programa de actividades de valor añadido en las que se tratará la innovación y la transferencia de conocimiento. A tan solo ocho meses de su celebración, el salón cuenta con el 72% de su superficie de exposición reservada
La décimo novena edición del encuentro internacional de la química, Expoquimia, congregará a las compañías más relevantes del sector de la industria química desde los días 2 al 5 de junio en Fira de Barcelona. Durante el encuentro se abordarán temas como la Economía Circular, la Seguridad Alimentaria y la Industria 4.0
La Asociación de Fabricantes y Distribuidores, Aecoc, contará con la participación de Aesan y Efsa en la 17ª edición del Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad que tendrá lugar el 18 de febrero en el Novotel Madrid Center. El encuentro tratará la sostenibilidad y la innovación como temas principales ante más de 300 asistentes que se darán cita en la jornada
La compañía CSB-System mostrará en la feria Advanced Factories desde los días 3 y 5 de marzo las ventajas de sus servicios de digitalización para empresas. El evento, que tendrá lugar en CCIB Barcelona, será una oportunidad para demostrar los casos de éxito obtenidos y la experiencia de la compañía ante miles de asistentes congregados durante las jornadas
La compañía Tetra Pak ha presentado un espacio de compra-venta donde los clientes pueden obtener todo lo que necesitan. Este marketplace, fórmula pionera desarrollada por la compañía, ha sido desarrollada por Mirakl SaaS y anunciada en el Foro Económico Mundial en Davos
La Junta Directiva de Amec ha celebrado en CaixaForum de Madrid un evento para transmitir a sus asociados los nuevos propósitos establecidos para 2020. En el marco de su 50 aniversario, la asociación ha manifestado la necesidad de una competencia internacional y al avance hacia la nueva era empresarial
La compañía DuPont ofrecerá una serie de ponencias a través de la plataforma de innovación y divulgación TED sobre avances científicos en la sostenibilidad global. Entre las intervencones, se aboradarán problemas relacionados con el medioambiente, la obesidad infantil la alimentación sostenible
FIAB ha inaugurado el plazo de inscripción para los Premios Ecotrophelia 2020, un certamen que reconoce la innovación y el desarrollo que aportan los estudiantes a la industria alimentaria. La Federación ha señalado los criterios imprescindibles para participar en estos galardones, acentuando la perspectiva medioambiental y vanguardista de los proyectos que formen parte de esta edición
La investigación en nuevos horizontes nutricionales, así como en su estrategia hacia la economía circular han sido un objetivo prioritario para Capsa Food en los últimos ejercicios. La más reciente de estas iniciativas es Capsa V.I.D.A., hacia una nueva alimentación a través de la ciencia
La compañía CHR Hansen ha presentado durante unas jornadas técnicas celebradas en Palencia y Ciudad Real un conjunto de recursos y soluciones aplicados al sector quesero para mejorar la producción. El evento se ha centrado en “cómo diferenciar sus quesos a través de la coagulación y cultivos de maduración”
El objetivo del acuerdo se basa en la digitalización de empresas del sector para cubrir todas las necesidades, algo que ya se desarrolla con normalidad en otros entornos laborales obteniendo mejores resultados
La ingesta de snacks expansionados, productos ampliamente consumidos, está asociada a un exceso de calorías o a un déficit de nutrientes. Ante el creciente interés por parte de los fabricantes en el desarrollo de productos de aperitivo nutricionalmente equilibrados y fortificados, en combinación con la necesidad de aumentar la valorización de subproductos de la industria agroalimentaria, como cuestión relevante desde el punto de vista medioambiental y ético, Cartif ha investigado la incorporación de bagazo de cerveza en distintos porcentajes de inclusión para la elaboración de snacks expansionados con base de sémola de arroz
El software de la compañía ha sido galardonado al mejor “Sistema ERP del Año” en la categoría de Alimentación el pasado 17 de octubre en Frankfurt. Este premio reconoce a CSB System como un representante de todos los ámbitos de la cadena de valor del sector de alimentación y bebidas
El evento de la vanguardia en la industria hortofrutícola reúne a 1.800 empresas expositoras directas de 24 sectores procedentes de 130 países, entre ellas no podían faltar las empresas proveedoras de tecnología para el sector de frutas y hortalizas que han mostrado sus avances en para procesos, packaging y seguridad alimentaria. Tecnifood ha acudido para cubrir en directo lo que acontece en Fruit Attraction, que tiene lugar en los pabellones del 3 al 10 de Ifema, en Madrid, durante los días 22 al 24 de octubre y espera cerrar sus puertas con la visita de 90.000 profesionales
Con más de 60 marcas en su portafolio, que le convierten en número uno del mundo en arroz y el segundo en pasta, Ebro Foods, S.A es el mayor grupo de alimentación en España por facturación, que en 2018 fue de 2.646 millones de euros
Entre el 19 y el 21 de junio la Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (Acofesal), ha celebrado su V Congreso de Calidad y Seguridad Alimentaria 2019, en la Facultad de Medicina de la Universidad Internacional de Catalunya (Barcelona). Durante el mismo, más de 320 profesionales han debatido los desafíos en materia de alimentación y producción de alimentos
La creación de valor económico y social poniendo el foco en las personas, tanto trabajadores como proveedores, como sinónimo de calidad; la colaboración con universidades y otras entidades; y el fomento del concepto de higiene sostenible como modo de minimizar el impacto medioambiental, son algunos de los aspectos que Betelgeux prima en su politica, según se destaca en su Informe de Responsabilidad Social Empresarial 2017
A través de la nueva herramienta de servicio miRemote, basada en tecnologías de realidad aumentada, Minebea Intec podrá atender de forma inmediata y en remoto cualquier necesidad que el cliente tenga en relación con sus equipos, ofreciendo una solución de servicio preventiva y un mantenimiento correctivo
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