Las principales compañías que operan en el sector de ingredientes funcionales y nutracéuticos realizan grandes esfuerzos en inversión y trabajo para investigar en nuevas líneas de productos y mejorar y reformular los ya desarrollados
Vanguardia Tecnológica
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Las empresas del sector hacen un esfuerzo continuo invirtiendo en innovación y desarrollo para la obtención de fibras que se adapten más y mejor a las nuevas exigencias de aplicación de la industria de alimentación y bebidas
El evento de los ingredientes funcionales y novel ingredients, Nutraceuticals Europe – Summit & Expo, ha concluido su primera edición superando sus expectativas con la visita de 2.000 profesionales procedentes de 25 países. Una cita de carácter internacional en la que un total de 60 empresas han aportado soluciones innovadoras. Tecnifood, preferent media partner del encuentro, ha podido conocer de primera mano las últimas tendencias del sector
Solchem Nature ha dado a conocer los resultados de un reciente estudio clínico sobre la eficiacia de Ovomet® en la mejoría de pacientes con artrosis en cuatro áreas: dolor, rigidez, funcionalidad y estado general de la articulación, con un resultado positivo de reducción en las cuatro áreas
La riqueza en compuestos polifenólicos de VinumsolTM hacen del nuevo ingrediente alimenticio lanzado por Solchem un producto especialmente diferenciado del resto de extractos de uva altamente concentrados