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Etiqueta: Tecnifood (29)

Tecnifood agosto 2021: 'Tecnifood, por la recuperación'

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Ya está disponible el número 136 de Tecnifood, correspondiente a la edición de agosto de 2021 de la editorial Tech Press. En este número, destacamos los informes de tapones y tapas y maquinaria de E+E. Incluimos un reportaje sobre nuestra experiencia en Food4Future. También mostramos los dosieres de conservantes y antioxidantes; salsas, caldos y sopas, y cervezas. Esta edición incluye, además, las entrevistas a Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech. Por otro lado, las empreas Vitae Naturals y Chemital nos hablan sobre sus novedades

Tetra Pak pone el foco en la descarbonización de la economía

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La compañía Tetra Pak revela los retos a los que se enfrentan las empresas en la producción de envases sostenibles con el objetivo puesto en la descarbonización de la economía. Hasta ahora Tetra Pak ha conseguido hitos como «la fabricación de los primeros tapones fabricados con polímeros a base de caña de azúcar o ser la primera empresa de envases de cartón en lanzar pajitas de papel en Europa»

Tecnifood, edición de mayo/junio: ‘La I+D+i en mayúsculas'

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Ya está disponible el número 135 de Tecnifood, correspondiente a la edición de mayo/junio de 2021 de la editorial Tech Press. Un número que pone de manifiesto cómo la industria de la tecnología alimentaria apuesta por la I+D+i como pilar fundamental y que incluye tres informes: ingredientes funcionales, nutraceúticos y free from, centros tecnológicos y diseño de instalaciones. También destacamos los dosieres de derivados lácteos y platos preparados y conservas. Además hablamos con Oriol Viladevall sobre la nueva estrategia de Innovafood tras pasar a formar parte del Grupo Impag, y con Javier Jiménez, de IMCD

La industria alimentaria muestra su fortaleza frente a la pandemia, aunque su facturación cae un 5,3%

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A pesar de que los efectos de la crisis sanitaria también ha afectado a la industria de alimentación y bebidas, que ha experimentado descensos en áreas como la producción, el peso del valor añadido o el empleo, el sector ha mostrado una mayor resiliencia que la economía española en su conjunto e incluso ha logrado mantener su tendencia alcista en comercio exterior, con un aumento de las exportaciones del 4,4%, según el Informe Económico 2020 de FIAB, presentado esta mañana

Los usuarios online de Tech Press continúan al alza con un incremento interanual del 26%

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El site de Tech Press continúa cosechando buenos resultados: ha conseguido, de nuevo, un crecimiento a doble dígito del +26% en el número de usuarios online en marzo de 2021 respecto al mismo mes de 2020, hasta alcanzar los 23.610 usuarios, según Google Analytics. Además, si comparamos los datos registrados en marzo de este año con los de febrero de 2021, vemos también cómo el número de usuarios ha mostrado un crecimiento del +6%

Tecnifood, edición de marzo/abril: ‘Proveedores e industria, la geometría del futuro’

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Ya está disponible el número 134 de Tecnifood, correspondiente a la edición de marzo/abril de 2021 de la editorial Tech Press. Un número que pone de manifiesto cómo ‘Proveedores e industria son la geometría del futuro’, y que incluye dos informes tecnológicos: colorantes y fibras. También destacamos los dosieres de derivados cárnicos, pesaje industrial, y refrescos, zumos y aguas, entre otros contenidos

Tecnifood marzo/abril: Color para una realidad más geométrica que nunca

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La edición de marzo/abril de Tecnifood ya está disponible. En este número, destacamos los informes de colorantes, fibras, derivados cárnicos, pesaje y control, y refrescos y zumos. Esta edición incluye, además, una entrevista a Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, así como los reportajes del 18º Congreso de Seguridad Alimentaria y de la Feria Virtual Internacional de Tecnología para el Proceso Industrial

Tecnifood, edición de enero/febrero: ‘La industria fluye hacia la I+D+i’

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Ya está en la calle el número 133 de Tecnifood, correspondiente a la edición de enero/febrero de 2021 de la editorial Tech Press. Un número que pone de manifiesto cómo ‘la industria fluye hacia la I+D+i’, y que incluye dos informes tecnológicos: edulcorantes y packaging. También destacamos los dosieres de aceites, leches y bebidas vegetales y confitería de azúcar, entre otros contenidos

Tecnifood enero/febrero: Erre que erre, una suma de retos

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La edición de enero/febrero de Tecnifood ya está disponible. En este número, destacamos los informes de edulcorantes, leches y bebidas vegetales, packaging, confitería de azúcar y aceites. Esta edición incluye, además, entrevistas a Jordi Llinares, subdirector general de Digitalización de la Industria del Ministerio de Industria, y Ricardo Lemos, Regional Sales Manager South Europe & Belgium de DSM

¡Bienvenido 2021! Por un futuro mejor

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¡Adiós a 2020! ‘Año bisiesto, año siniestro’, dice el refranero popular y nunca fue tan acertado y atinado en el año que nos ha tocado vivir y que ha marcado un antes y un después en todos los ámbitos de nuestra vida, tanto profesionales como personales

Tecnifood noviembre/diciembre: Naturaleza, inspiración de sabiduría

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La edición de noviembre/diciembre de Tecnifood ya está disponible. En este número, destacamos los informes de ingredientes innovadores, quesos, bombas, instrumentos de análisis y control y panadería y pastelería. Esta edición incluye, además, entrevistas a directivos de Witt y Tecnufar

Tecnifood septiembre/octubre: Por un futuro mejor, limpio, natural y bien informado

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La edición de octubre/septiembre de Tecnifood ya está disponible. En este número, destacamos los informes de seguridad alimentaria e higiene, Industria 4.0, aperitivos y frutos secos y vino y cavas. Esta edición incluye, además, las entrevistas a Françoise Clabeq, directora de Metarom, Ibérica, y a Marta García Pérez, directora ejecutiva de Aesan

Tecnifood julio/agosto: Seguros, sanos y preparados para el futuro

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La edición de agosto de Tecnifood ya está disponible. En este número, destacamos los informes especiales sobre conservantes y antioxidantes, maquinaria E+E y robótica y tapones y tapas. También repasamos la innovación y últimas investigaciones en los sectores de la cerveza y salsas, caldos y sopas. Además, la edición incluye, entre otros muchos contenidos, las entrevistas y reportajes a Vitae Naturals, Indukern y AOM

Newsletter de Tecnifood, los derivados cárnicos protagonizan la I+D+i

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Cada jueves, el newsletter de Tecnifood publica la actualidad más relevante del sector de la tecnología alimentaria. Un escenario, que en los últimos meses, ha estado marcado por el Covid-19, así como por las acciones de las empresas proveedoras de la industria para paliar los estragos de esta crisis sanitaria y mantener la cadena de alimentos. Estas y otras noticias forman parte de nuestro último boletín informativo, donde los derivados cárnicos tienen un análisis muy exhaustivo

Newsletter de Tecnifood, la tecnología alimentaria protagonista de la actualidad

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Todos los jueves, el newsletter de Tecnifood reúne la actualidad más relevante del sector de la tecnología alimentaria. Un ámbito, que en los últimos meses, ha estado marcado por el Covid-19, así como por las acciones de las empresas proveedoras de la industria para paliar los estragos de esta crisis sanitaria y mantener la cadena de alimentos. Estas y otras noticias forman parte de nuestro último boletín informativo, donde la fibras tienen un especial protagonismo, gracias a sus beneficios sobre la salud

Newsletter de Tecnifood, la tecnología alimentaria protagonista de la actualidad

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Todos los jueves, el newsletter de Tecnifood compendia toda la actualidad más relevante de la tecnología alimentaria que, en los últimos tiempos, viene marcada por el Covid-19 y las acciones de las empresas proveedoras de la industria que se muestran «imparables». Estas y otras noticias protagonizan semana a semana la actualidad de nuestro boletín informativo

Newsletter de Tecnifood, información tecnológica semanal a un solo clic

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Todos los jueves, el newsletter de Tecnifood compendia toda la actualidad más relevante de la tecnología alimentaria que, en los últimos tiempos, viene marcada por el COVID-19 y las acciones de las empresas proveedoras de la industria que se muestran «imparables». Estas y otras noticias protagonizan semana a semana la actualidad de nuestro boletín informativo

Aumento de la audiencia en web y RRSS de Tecnifood durante marzo

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A pesar de la situación generada por la actual pandemia, Tecnifood continúa en su vocación por ser el puente entre la tecnología y la industria. Trabajamos a diario para ofrecer toda la actualidad de los proveedores de la industria alimentaria. Agradecemos la confianza depositada en nuestro medio durante los recientes acontecimientos y ofrecemos todo nuestro apoyo para paliar los efectos del COVID-19, transmitiendo las dos grandes claves aportadas por las empresas actualmente: seguridad y solidaridad. #EsteVirusLoParamosUnidos #EntreTodosLoVamosALograr

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