Vitaminas Archives - Tech Press

La sociedad muestra una creciente inquietud por adoptar unos hábitos de vida saludables, en los que la nutrición juega un papel fundamental. Y en este entorno, los productos funcionales, aquellos que otorgan beneficios adicionales para la salud, están en auge. De estos alimentos CON (+) nos habla en profundidad el profesor Andrés Gavilán en este artículo, continuación del que publicamos el pasado 14 de junio en nuestra web, sobre los alimentos SIN (-)

1
Mayo
2019

DSM optimiza la sostenibilidad en la producción de vitaminas

en Actualidad

Como parte de su compromiso medioambiental, DSM ha inaugurado una nueva planta de biomasa para el suministro energético, que permitirá reducir significativamente las emisiones de CO2 en sus instalaciones de producción de vitaminas en la localidad suiza de Sisseln

14
Enero
2019

Desfile de innovación en ingredientes en 2018

en Informes técnicos

El desarrollo de ingredientes y aditivos innovadores, así como su adaptación a nuevas aplicaciones, son un factor decisivo para ayudar a los fabricantes de la industria alimentaria en su estrategia de crecimiento. Este hecho se refleja en el buen comportamiento del mercado de ingredientes que, en general, ha sido positivo en 2018, según afirman las principales compañías del sector, que han visto así recompensada su actividad inversora en investigación con nuevos proyectos y lanzamientos, de los que se recogen a continuación los más destacados del último año

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SIEMSGLUSS IBÉRICA, S.A.

Polígono Industrial Sant Antoni, parcela 6, nave 2 - 08620 SANT VICENÇ DELS HORTS (Barcelona)

936 768 787 Fax: 936 769 933

siemsgluss@siemsgluss.com

www.siemsgluss.com

Aromas, aditivos e ingredientes

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Aceites Aceites esenciales Ácido linoleico Acidulantes Agar Agar alginatos Almidones Aminoácidos Antioxidantes Azafrán Bacterias lácticas Betacaroteno Carragenatos Cartílago de tiburón Caseína/Caseinatos Chitosán Coenzima Q10 Colágeno Colina Colorantes Conservantes Derivados lácteos Edulcorantes Enzimas Espesantes/Gelificantes Estevia Extractos Extractos de te y café Fibras Ginseng Glucosamina Goma Arábiga Goma garrofín Goma guar Goma xantana Grasas en polvo Grasas vegetales Hidrolizados Ingredientes funcionales Lactosa Leche en polvo licopeno luteína Materias primas sin alérgeno Materias primas sin gluten Minerales Nutracéuticos Nutricosméticos Omega 3 Omega 6 Prebióticos Probióticos Proteínas Resveratrol Sustitutos del Azúcar tocoferoles Vitaminas

9
Julio
2018

Buen ritmo en la investigación de ingredientes con beneficios saludables

en Informes técnicos

Las principales compañías que operan en el sector de ingredientes funcionales y nutracéuticos realizan grandes esfuerzos en inversión y trabajo para investigar en nuevas líneas de productos y mejorar y reformular los ya desarrollados

8
Julio
2018

Funcionales y nutracéuticos, tendencias en vigor

en Informes técnicos

La mayoría de los lanzamientos de nuevos alimentos y bebidas que triunfan en el mercado tienen como protagonista el driver de la salud; hecho que influye en el gran auge que vienen experimentado desde hace años los alimentos funcionales y nutracéuticos. Su creciente demanda implica directamente a las compañías proveedoras de ingredientes, que invierten en innovación y tecnología alimentaria para ofrecer mayor valor añadido y nuevas formulaciones a los productos que los incorporan. Sin duda, un mercado en expansión con buenas perspectivas de futuro en el que los extractos botánicos y los sustitutos del azúcar siguen marcando tendencia

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PLIMON GLOBAL, S.L.

C/ Girona, núm. 34, piso 5º - 08400 GRANOLLERS (Barcelona)

931 173 163 Fax: 935 198 640

plimon@plimon.com

www.plimon.com

Aromas, aditivos e ingredientes

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Aceites Aceites esenciales Acidulantes Aminoácidos Antifúngicos Antioxidantes Caseína/Caseinatos Colágeno Derivados lácteos Edulcorantes Encapsulados Estabilizantes Estevia Extractos Goma garrofín Goma guar Goma xantana Harina de soja y derivados Hidrocoloides Ingredientes funcionales Leche en polvo luteína Nutracéuticos Nutricosméticos Omega 3 Omega 6 Ovoproductos Productos lácteos en polvo Proteínas Soja Suplementos nutricionales Vitaminas

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GIUSTO FARAVELLI S.p.A.

Vía Medardo Rosso 8 - 20159 - Milano (Italia)

+34 673 69 93 26

faravelli@faravelli.es

www.faravelli.es

Aromas, aditivos e ingredientes, Servicios

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Aceites Ácido encapsulados Ácido láctico Ácido linoleico Acidulantes Agar Agar alginatos Aminoácidos Antiapelmazantes Antifúngicos Antioxidantes Azúcares Betacaroteno Biológicos Carragenatos Cartílago de tiburón Chitosán Coadyuvantes Colina Conservantes Control microbiano Derivados de la garrofa Derivados lácteos DHA Edulcorantes Encapsulados Especias Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Extractos Fibras Fitoesteroles Flavonoides Ginseng Glucosamina Goma Arábiga Goma garrofín Goma guar Goma xantana Hidrocoloides Hidrolizados Ingredientes funcionales Inulina licopeno luteína Materias primas sin alérgenos Materias primas sin gluten Mentol Minerales Nutracéuticos Nutricosméticos Omega 3 Omega 6 Péptidos polifenoles Prebióticos Preservación de quesos Proteínas Reemplazantes de grasas Regaliz Reguladores de pH Resveratol Sales Sucralosa Suplementos nutricionales Sustitutos del Azúcar Texturizantes Vainilla Vitaminas

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3A ANTIOXIDANTS

Políg. Ind. Media Legua - nave A1-A2 - 30565 LAS TORRES DE COTILLAS (Murcia)

968 839 004 Fax: 968 839 002

info@tres-a.net

www.tres-a.net

Aromas, aditivos e ingredientes

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Antiapelmazantes Antiespumantes Antifúngicos Antioxidantes cárnicos Colorantes Conservantes Extractos Flavonoides Humo en polvo Humo líquido Ingredientes funcionales licopeno luteína Materias primas sin alérgenos Materias primas sin gluten Nutracéuticos Nutricosméticos polifenoles Reguladores de pH Vitaminas

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AOM, S.A.

Paseo de Bachilleres, núm. 2 -oficina C-1

925 107 361

info.eu@aomsa.com.ar

www.aomsa.com.ar

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Antioxidantes Filoesteroles Ingredientes funcionales Lecitina Materias primas sin alérgenos tocoferoles Vitaminas

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ALTAQUÍMICA, S.A.

C/ Caspe, núm. 86. 08010 Barcelona

932 656 012 Fax: 932 657 352

altaquimica@altaquimica.com

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Aditivos Antioxidantes Aromas Colorantes Conservantes Edulcorantes Enzimas Especias Extractos Frutas deshidratadas y liofilizadas Ingredientes materias primas Minerales Vegetales deshidratados y liofilizados Vitaminas

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DKSH MARKETING SERVICES SPAIN, S.A.U

C/ Santaló, núm. 152-154, bajos - 08021 BARCELONA

932 402 222 Fax: 932 402 223

dksh.es@dksh.com

www.dksh.com

Aromas, aditivos e ingredientes

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Aditivos algas Aloe Vera Aminoácidos Antiapelmazantes Antioxidantes Aromas Betaglucanos Cartílago de tiburón Caseína / Caseinatos Ciclodextrinas Coenzima Q10 Colágeno Colorantes Derivados lácteos Edulcorantes Emulsionantes Extractos Extractos de te y café Fitoesteroles Gelatina Ingredientes funcionales Leche en polvo Lecitina Nutracéuticos Nutricosméticos Péptidos Pigmentos Prebióticos Probióticos Productos lácteos en polvo Proteínas Siropes Soja Triglicéridos de cadena media Vitaminas

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BTSA, BIOTECNOLOGÍAS APLICADAS, S.L.

Parque Tecnológico Tecnoalcalá - C/ Arroba, núm. 4 - 28805 ALCALÁ DE HENARES (Madrid)

918 305 860

marketing@btsa.com

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Aceites Aceites vegetales Antioxidantes Antioxidantes naturales Nutracéuticos Omega 3 tocoferoles Vitaminas

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VITAE NATURALS, S.A.

Polígono Industrial Torrehierro - C/ Gutemberg, núm. 356 - 45614 TALAVERA DE LA REINA (Toledo)

925 851 013 Fax: 925 851 021

commerce@vitaenaturals.com

www.vitaenaturals.com

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Aditivos Antioxidantes Fitoesteroles Ingredientes funcionales Vitaminas

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TECNUFAR IBÉRICA, S.L.

C/ Antonio López, núm. 249, piso 1º - Edificio Vértice - 28041 MADRID

915 001 026 Fax: 915 000 995

comercial@tecnufar.com

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Aromas, aditivos e ingredientes, Maquinaria de producción, Maquinaria y equipos

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Aceites Esenciales Y Oleorresinas Almidones Antioxidantes Aromas Arroz Y Derivados Cereales De Desayuno Colorantes naturales Complejos enzimáticos Con Y Sin Gluten Conservantes Naturales Copos Deshidratados Destilados naturales Emulsionantes Enzimas Especias Espesantes Estabilizantes Extractos Extractos de te y café Extrusionados De Cereales Fécula De Patata Fibras Gluten de trigo Granos Y Semillas Grasa En Polvo Harinas De Cereales Harinas De Legumbres Harinas ecológicas Harinas Especiales Harinas Integrales 100% Harinas micronizadas Harinas pregelatinizadas harinas tratadas térmicamente Harinas Y Derivados De Maíz Harinas Y Granos De Cereales Malteados Ingredientes funcionales Isoflavonas Lecitina Levaduras Masas Madre Y Starters Materias primas sin alérgenos Materias primas sin gluten Nutracéuticos Omega 3 Pan rallado Proteínas Rebozados Salvados Seasoning Semillas Sémolas Soja Y Derivados Texturizados tocoferoles Transglutaminasa Vainilina Vitaminas Zumos concentrados

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TECOM INGREDIENTS, S.L.

Polígono Industrial El Pla - C/ Miquel Torelló i Pagès, núm. 43-45 - 08750 MOLINS DE REI (Barcelona)

936 024 900 Fax: 936 024 910

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Abrillantadores Aditivos Cacao Carragenatos Chocolates en polvo Colorantes Conservantes Cultivos Desmoldeantes Especias Espesantes/Gelificantes Estevia Extractos de te y café Fibras Frutas liofilizadas Gelatina Goma Arábiga Goma guar Grasas en polvo Hidrolizados de proteínas vegetales Ingredientes funcionales Lecitina Levaduras Mostaza en polvo Probióticos Productos lácteos en polvo Quesos concentrados en pasta Quesos en polvo S.L. Semillas Sustitutos del Azúcar Transglutaminasa Vitaminas

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RICARDO MOLINA, S.A.U.

C/ Vía Layetana, núm. 19, 2º B, 08003, BARCELONA, BARCELONA

935 520 341

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Almidones Aminoácidos Aromas FTNF Aromas lácteos Aromas lácteos veganos Aromas Naturales Aromas orgánicos Betaglucanos Caramelos Colorantes Conservantes Estabilizantes Estevia Extractos de levadura Extractos Naturales Botánicos Fibras Frutas deshidratadas en polvo Goma Arábiga Goma xantana Harinas Harinas sin gluten Lactoreemplazantes Maltas y extractos Minerales Nutracéuticos Proteínas Soja Texturizantes Toppings Vitaminas

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SAFIC-ALCAN ESPECIALIDADES S.A.E.

C/ Rocafort, núm. 241-243, piso 3º - 08029 BARCELONA

933 220 453 Fax: 934 106 978

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SUCESORES DE JOSÉ ESCUDER, S.L.

Polígono Industrial RubÍ Sud - Avenida Antonio Gaudí, núm. 60-62 - 08191 RUBÍ (Barcelona)

935 873 600

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Aceites Aceites naturales Ácido láctico Acidulantes Agar Agar Agentes refrescantes alginatos Almidones Aminoácidos Antiapelmazantes Antioxidantes Aromas Aromas Naturales Betacaroteno Colorantes Compounds Concentrados Conservantes Derivados de la garrofa Dextrosas Edulcorantes Emulsionantes Espesantes/Gelificantes Fosfatos Gelatina Glucosas Goma Arábiga Humectantes Lactosa Lecitina Materias primas sin alérgenos Materias primas sin gluten Nutricosméticos Preservación de quesos Reguladores de acidez Reguladores de pH Texturizantes Vitaminas

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13
Mayo
Juver Alimentación apuesta por la economía circular

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Juver Alimentación, empresa productora de zumos, impulsa un proyecto de innovación, junto a Serplasa, para recuperar y reutilizar los plásticos procedentes de envases y embalajes. Leer
12
Mayo
Nestlé: reciclaje de cápsulas

empresa
Nestlé, junto con sus marcas Nescafé Dolce Gusto y Nespresso, ha ofrecido a otros fabricantes de café participar en el sistema de recogida selectiva de cápsulas de café que puso en marcha hace diez años. La compañía recoge y recicla tanto las cápsulas propias como las de otras marcas que los consumidores depositan en los más de 2.000 puntos de recogida. Leer
11
Mayo
Central Lechera Asturiana, briks y tapones más sostenibles

servicios
Para continuar con su apuesta por el cuidado y respeto por el medioambiente creando envases sostenibles, Central Lechera Asturiana lanzará al mercado nuevos briks de leche con tapones elaborados con caña de azúcar con el objetivo de reducir al máximo la huella de carbono. Además, el plástico del tapón y el de parte de las capas aseguran la conservación de los productos en su envase de origen vegetal. Leer
10
Mayo
Unicef España, reconocido con el Premio Estrategia NAOS

institucional
El Ministerio de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) han entregado el XIV Premio Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) a UNICEF España. El jurado ha destacado las diferentes labores que la ONG ha desarrollado en el marco de la Convención sobre los Derechos del Niño de 1989, como evitar la malnutrición y la prevención de la obesidad infantil. Leer
7
Mayo
Óscar Martín de Ecoembes, nuevo presidente de Expra

servicios
Expra, Extended Producer Responsibility Alliance, la organización europea que representa a los Sistemas Colectivos de Responsabilidad Ampliada del Productor, ha aprobado que la presidencia de la institución recaiga en Ecoembes. De esta manera, Óscar Martín será quien lidere el organismo y represente los intereses de las 27 organizaciones que lo conforman en pro del cuidado del medioambiente durante los dos próximos años. Leer

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Alimentos Funcionales CON (+), un plus de beneficios nutricionales

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