Si los instrumentos de medición y control son esenciales en la seguridad de procesos y productos en la industria alimentaria, no lo son menos los instrumentos y sistemas analíticos, clave en el diagnóstico de la presencia de microorganismos patógenos o alérgenos que puedan afectar a la salud de los consumidores o incluso para evitar posibles fraudes alimentarios mediante la determinación de la composición de los alimentos y bebidas a través de diferentes técnicas analíticas
La compañía Witt ha abierto una nueva planta de producción cerca de su sede de Witten en la que se instalarán los procesos de producción y ensamblaje, además de trabajadores del departamento comercial e I+D. Una inversión que se enmarca dentro «del potencial de crecimiento de Witt»
Empack ha cerrado su novena edición con un récord en sus cifras que han alcanzado los 11.500 visitantes y las 400 empresas expositoras. Los profesionales pudieron disfrutar de un nuevo look & feel de la feria al aumentar en un 37% la superficie total de exposición (22.000m²)
El sector de los gases industriales y tecnologías del frío atraviesa un buen momento, tanto por la positiva evolución del consumo alimentario, como por la mayor preocupación de la industria por mejorar sus procesos productivos en la búsqueda de técnicas que propicien la elaboración de alimentos y bebidas más longevos, manteniendo una calidad óptima, un reto en el que el empleo de gases se muestra como una opción con grandes ventajas en múltiples aplicaciones
El fabricante de equipos relacionados con gases Witt-Gasetechnik se acerca aún más a sus clientes con la renovación e su página web, más moderna e intuitiva y, sobre todo, más accesible, al contar con un diseño «responsive», que permite un fácil acceso desde cualquier dispositivo móvil a todas las soluciones de la compañía, que además, ha incrementado la información que ofrece en internet de sus productos, para que los interesados puedan conocer en detalle su oferta de productos y aplicaciones
El sector de equipos de inspección viene observando importantes avances en los últimos años, tanto en términos de mercado, impulsado por la necesidad irrenunciable de los fabricantes de alimentos y bebidas de garantizar la seguridad y calidad de sus productos, como en materia de tecnología, fruto del esfuerzo en I+D+i que realizan los proveedores de estos sistemas para responder a estas exigencias de la industria.
La comprobación de la seguridad de los envases es ahora más sencilla con el Leak-Master® Easy de Witt, que permite localizar las más pequeñas fugas en envases flexibles y rígidos, con un sistema económico y fácil de usar y en menos de 30 segundos
La nueva serie de productos Oxyspot de Witt hace posible la determinación del contenido de oxígeno en el envasado de forma rápida y precisa, gracias a su avanzado sensor óptico
La compañía alemana de tecnología del gas Witt-Gasetechnik celebra en 2015 sus 70 años de andadura, en los que la empresa ha dejado patente su espíritu pionero a través del desarrollo de avances como la válvula antirretroceso o los mezcladores de gases para atmósfera protectora
Los reguladores de presión DOMO de Witt-Gasetechnik, que ya se caracterizaban por su alta estabilidad frente a las oscilaciones de presión, experimentan un nuevo avance con el lanzamiento de un nuevo regulador de presión listo para el montaje, lo que refuerza la posición del fabricante alemán como referente tecnológico
Ofrecer soluciones de instrumentación higiénicas, robustas y fiables que permitan mejorar la competitividad de la industria alimentaria es el foco de las empresas del sector que velan por el control de los procesos de producción, además de la eficiencia energética. Se trata de un apunte, sin duda, clave en el desarrollo de empresas #sostenibles
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