Vanguardia Tecnológica

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GASTRONOMIC FORUM BARCELONA

del 18.10.2021 al 20.10.2021

Octubre 2021

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https://www.gastronomicforumbarcelona.com/

Recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona

El Gastronomic Forum Barcelona acogerá a más 300 empresas y cien ponentes, entre los que habrá 60 chefs que suman 46 estrellas Michelin.

El certamen volverá a congregar la mejor oferta y profesionales de la restauración, producción y distribución de alimentos y bebidas bajo el objetivo común de avanzar hacia la alimentación sostenible y la necesaria recuperación sectorial.

Con un total de 6.000 metros cuadrados de exposición comercial y cerca de 4.000 metros cuadrados destinados a las más de 70 actividades previstas, entre las que se cuentan un congreso gastronómico y al área de innovación Forum Lab, realizada en colaboración con la Capitalidad Mundial de la Alimentacion Sostenible 2021 de Barcelona.