Vanguardia Tecnológica

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ISM/Prosweets Cologne 2020

del 02/02/2020 al 05/02/2020

Febrero 2020

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https://www.prosweets.de/

Colonia, Alemania

La próxima edición de ProSweets Cologne destacará las innovaciones en la técnica de procesos y envasado que se llevan acabo en productos de confitería y snacks. El evento tendrá lugar entre los días 2 y 5 de febrero de 2020 en Colonia, Alemania. Además, el encuentro contará con la presencia de más de 1.661 expositores de todo el mundo y más de 38.000 visitantes de 145 países.

El evento transcurrirá paralelamente a la feria mundial de dulces y aperitivos, ISM. Esta sinergia mostrará toda la cadena de valor de la industria de la confitería en la que estarán todos los agentes presentes: proveedores, fabricantes y minoristas. Por primera vez, la próxima edición del evento contará con una tasting zone en el pabellón 10.1. Además, Sebastián Lege, experto y animador televisivo en comidas,  mostrará recetas de productos reformulados para el disfrute de los asistentes en este espacio. Asimismo, el recinto ferial de Colonia ofrecerá también un área creativa para innovaciones.  Más allá de los ingredientes, el evento incluirá maquinaria para equipar sus instalaciones destinadas a productos de confitería con nuevas funciones y aplicaciones.