XV Workshop MRAMA

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Noviembre 2016

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http://jornades.uab.cat/workshopmrama/

Facultad de Veterinaria de la Universitat Autònoma de Barcelona

Workshop MRAMA (Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria)

Organizado por el Centro de Innovación y Transferencia en Tecnología de los Alimentos-Departamento de Ciencia animal y de los alimentos de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), el Workshop MRAMA  celebra su XV edición del 22 a 25 de noviembre de 2016 en la Facultad de Veterinaria de la Universitat Autònoma de Barcelona.

En esta ocasión, las jornadas cuentan con diferentes ponencias, talleres, sesiones prácticas de laboratorio, exhibiciones a cargo de  empresas de microbiología en las que se explicará y mostrará el funcionamiento de equipos y productos y mesas redondas que girarán en torno a temas como métodos de biología molecular aplicados a la seguridad alimentaria, deterioro de los alimentos o instrumentación en microbiología de los alimentos, entre otros. 

El encuentro, al que los suscriptores de Tecnifood podrán acudir con un descuento, está dirigido a directores y técnicos de industrias consultorías y laboratorios agroalimentarios, entre otros sectores  como el microbiológico, químico, medioambiental, etc.; inspectores veterinarios; estudiantes de grado y postgrado, personal técnico y docente, entre otros.