“La bioeconomía en la industria alimentaria es el camino hacia la circularidad”

October 10, 2019, 10:00 AM GMT+2

En este artículo, Dolores del Castillo, Senior Scientist Head of Food Bioscience Group en CIAL/CSIC, pone de manifiesto que “la bioeconomía, como vehículo para lograr una alimentación saludable y una industria alimentaria sostenible, es una línea de investigación a nivel global” y, como tal, señala la importancia de saber aprovechar sus ventajas para la viabilidad futura de la actividad

Publications

Suscríbase a Guía Tecnología Alimentaria para poder consultar y descargar los números publicados.

¿Ya está suscrito? Inicie sesión

Techpress, S.L. Todos los derechos reservados. Mantenimiento: Grupo TIC Revolution