“La sostenibilidad ya no es solo una cuestión relacionada con el medio ambiente”

October 15, 2019, 10:00 AM GMT+2

El “esfuerzo coordinado de muchos agentes y una apuesta clara por el desarrollo de las tecnologías necesarias” son, tal como señala Inés Echeverría, directora de I+D+i de CNTA, dos factores esenciales para que la industria alimentaria afronte algunos de sus grandes retos de futuro, como son: garantizar la accesibilidad a los alimentos, reducir el desperdicio y disminuir el uso del plástico

Publications

Suscríbase a Guía Tecnología Alimentaria para poder consultar y descargar los números publicados.

¿Ya está suscrito? Inicie sesión

Techpress, S.L. Todos los derechos reservados. Mantenimiento: Grupo TIC Revolution