Tras luchar contra una dura enfermedad, ha fallecido recientemente Thierry Coste, director de Investigación, Innovación, Desarrollo y Calidad de la compañía francesa Novastell, a la que dedicó buena parte de su carrera profesional. Desde el equipo de Innovafood, compañía que representa a Novastell en España y Portugal, han transmitido a Tecnifood su consternación ante la pérdida de un profesional con el que han trabajado muy estrechamente desde que incorporaron su oferta a su cartera en 2009. 
A lo largo de estos años, Coste ha colaborado directamente con Innovafood en diferentes encuentros técnicos, como ha sido el Seminario de Alimentación y Deporte organizado en Barcelona, en el que, como director científico de Novastell, compartió con el auditorio su conocimiento sobre la importancia de la energía procedente de lípidos en la nutrición deportiva y en el rendimiento muscular. Más recientemente, Thierry intervino en Nutraceuticals 2019 para dar a conocer el papel de los fosfolípidos en el hígado y el intestino.
Más de una década en Novastell
Doctorado en Endocrinología y Nutrición por la Universidad de Aix-Marsella y con postdoctorados en Investigación en esta y en la Universidad Católica de Louvain, Coste estuvo vinculado a Novastell desde 2008. En estos años, Thierry Coste ha desempeñado varios cargos directivos en la compañía, donde comenzó como director de I+D, resposabilidad a la que en 2010 sumó la de director científico y un año después el de gerente de Desarrollo Comercial. Desde 2017, ocupaba el puesto de director de I+D+i y Calidad en Novastell.
A lo largo de su experiencia en la compañía francesa especializada en fosfolípidos, Coste fue testigo y parte del continuo desarrollo de Novastell. Así, poco después de su incorporación asistió al cambio de su sede de París a Normadía en 2009, potenciando su laboratorio. Asimismo, ha formado parte del desarrollo internacional de la firma, que en 2011 creó una filial en India y cuenta con presencia comercial en más de 15 países. la inauguración de sus actuales instalaciones en 2014, y su integración en el Grupo Avril en 2017 han sido algunos de los últimos acontecimientos vividos en la compañía, de la que ha sido espíritu científico e impulsor de I+D+i.
Desde el equipo de Tech Press, compartimos con su familia y amigos el dolor por su pérdida. D.E.P.
