El director general de CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), Héctor Barbarin y los representantes de la empresa iAR, Ana Monreal y Jon Navarlaz, han sellado un acuerdo de colaboración entre las dos entidades con el objetivo de ofrecer servicios que ayuden en la búsqueda de la excelencia operativa de las empresas de alimentación.
En dicho acuerdo, IAR integra su experiencia y trayectoria en el desarrollo de software industrial a medida empleando recursos para la digitalización. Por otro lado, CNTA aporta su experiencia en el sector alimentario.
Héctor Barbarin, ha señalado que que “el objetivo principal que ambas entidades perseguimos con este convenio es ofrecer cobertura en materia de digitalización. Concretamente se trata de ofrecer los beneficios de las diferentes tecnologías digitales, adaptadas a las necesidades del sector de la alimentación”.
iAR y CNTA, herramientas de digitalización para el sector de la alimentación
Algunas de las soluciones tecnológicas son: movilidad industrial, conexión con sistemas externos, aplicaciones web, bases de datos y sistemas de gestión, realidad aumentada, virtual y mixta, visión artificial, inteligencia artificial y ciberseguridad.
Dichos recursos pueden emplearse en áreas del sector como la gestión del mantenimiento, el control de la producción, asistencia técnica remota, gestión de la calidad y checklist digitales, gestión documental, gestión de inventarios y digitalización de instrucciones.
Por su parte Jon Navarlaz ha destacado que “este tipo de tecnologías son tradicionalmente aplicadas en otros sectores, como el de la automoción, para mejorar la eficiencia operativa de las organizaciones. Sin embargo, no son tan utilizadas en el sector alimentario y su aplicación puede generar grandes mejoras en la eficiencia operativa”.
Además, el representante de iAR ha afirmado que "con la aplicación de estas tecnologías digitales será más fácil alcanzar la excelencia operativa que les permita, no solo mejorar márgenes, sino también ganar en flexibilidad y en definitiva sumar ventaja competitiva".
