"La ampliaci&oacute;n del Centro T&eacute;cnico de Alimentaci&oacute;n y Nutrici&oacute;n de IMCD es un testimonio del compromiso de nuestra empresa de apoyar a nuestros socios clientes y proveedores en su b&uacute;squeda de impulsar la innovaci&oacute;n en el mercado", dijo Devin Chan, Vicepresidente para Am&eacute;rica de <a href="https://www.imcdgroup.com/en/media-centre/news-2020/imcd-food-and-nutrition-unveils-newly-enhanced-technical-centre-serving-north-america" target="_blank" rel="noopener noreferrer">IMCD Food &amp; Nutrition</a>, compa&ntilde;&iacute;a especializada en la distribuci&oacute;n de productos qu&iacute;micos e <a href="https://techpress.es/los-ingredientes-de-vanguardia-conquistan-la-iab/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ingredientes especializados</a>. "En nuestro continuo trabajo por mejorar nuestras capacidades, los expertos de IMCD han creado una plataforma que ofrece a los fabricantes de alimentos y nutrici&oacute;n un recurso t&eacute;cnico confiable para ayudar a acelerar su proceso de desarrollo de productos".
El Centro T&eacute;cnico de Alimentaci&oacute;n y Nutrici&oacute;n de IMCD, un negocio esencial que forma parte de la cadena de suministro, ayuda a los clientes con el apoyo a las aplicaciones, la resoluci&oacute;n de problemas, la visi&oacute;n de las tendencias y la facilitaci&oacute;n del desarrollo de formulaciones de ingredientes complejos. El Centro T&eacute;cnico cuenta ahora con los dos nuevos laboratorios:
- Laboratorio piloto UHT: ofrece capacidades piloto de pasteurizaci&oacute;n UHT que pueden configurarse seg&uacute;n las especificaciones y requisitos de procesamiento del cliente. El IMCD puede reproducir procesos industriales a peque&ntilde;a escala para las formulaciones de nuevos productos en una amplia gama de aplicaciones que incluyen bebidas, productos salados, l&aacute;cteos y alternativas l&aacute;cteas.
- Laboratorio de dulces y nutrici&oacute;n: desarrolla prototipos de productos de confiter&iacute;a y nutritivos para ayudar a los clientes a elaborar alimentos indulgentes que equilibren el sabor, la textura y el perfil de dulzura. Las aplicaciones incluyen una variedad de art&iacute;culos de confiter&iacute;a y nutricionales, mermeladas y jaleas.
"Desde la resoluci&oacute;n de problemas hasta la producci&oacute;n de conceptos innovadores que ayuden a los cient&iacute;ficos de la alimentaci&oacute;n a poner en marcha su propio proceso de desarrollo de productos, nuestro objetivo es mejorar continuamente nuestras capacidades para inspirar la innovaci&oacute;n, mantenernos al d&iacute;a en las tendencias y ayudar a satisfacer las necesidades diarias de los consumidores", dijo Mary Lim, directora T&eacute;cnica para Am&eacute;rica de IMCD Food &amp; Nutrition. "Complementando la fuerza de ventas t&eacute;cnicas de IMCD, nuestro equipo est&aacute; ansioso por apoyar a los clientes en la expansi&oacute;n de sus negocios y conceptos de formulaci&oacute;n".
El Centro T&eacute;cnico de IMCD Food &amp; Nutrition incluye ahora un total de cuatro laboratorios de aplicaci&oacute;n -Laboratorio Piloto de UHT, Laboratorio de Dulces y Nutrici&oacute;n, Laboratorio de Panader&iacute;a y Salados y Laboratorio Anal&iacute;tico- que atienden a los clientes de costa a costa en toda Norteam&eacute;rica.

IMCD ha presentado su Centro Técnico de Alimentación y Nutrición, recientemente mejorado, situado en Brampton, Canadá. Este instituto se ha ampliado con dos nuevos laboratorios, que incluyen una planta piloto de pasteurización a temperatura ultra alta (UHT), además de capacidades de confitería y nutrición para apoyar la experiencia de desarrollo de productos de los clientes norteamericanos

IMCD Food & Nutrition presenta un nuevo centro técnico en Norteamérica

IMCD Food & Nutrition presenta un nuevo centro técnico en Norteamérica