La deficiencia en la automatización de los procesos, así como la digitalización, dejan obsoletos en poco tiempo a una gran cantidad de equipos de pesaje y control. Este hándicap, no obstante, representa una buena oportunidad para los fabricantes, que tienen la oportunidad de desarrollar dispositivos más innovadores
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Otras informaciones en la edición de Tecnifood núm. 128 (marzo/abril 2020)
