Alimentaria FoodTech volverá a la Ciudad Condal para reunir a toda la cadena de la producción de alimentos y bebidas. El salón dará cabida a una multitud de compañías del sector para tratar las áreas de procesamiento, packaging, industria 4.0 y refrigeración. Asimismo, el encuentro tratará la seguridad alimentaria y la logística entre otras áreas.
Según ha declarado el director del salón, Ricardo Márquez, «el nuevo planteamiento ha sido muy bien acogido por las empresas tecnoalimentarias, y las grandes firmas volverán a confiar en la edición de 2020 de Alimentaria FoodTech». Algunas compañías como Brenntag, Bizerba, Dorcal, Roser Group o Weber ya han confirmado su asistencia. Márquez ha destacado que el salón tendrá más del 54% de superficie expositiva.
Con la reestructuración de su oferta, Alimentaria FoodTech pretende cubrir las necesidades de la cadena de producción en todos los sectores alimentarios. De esta forma, el evento se dirigirá al sector cárnico, bebidas, conservas, lácteo, panadería, productos del mar, fruta, vegetales, snacks y confitería.
Presencia internacional en el salón Alimentaria FoodTech
La convocatoria de 2020 incrementa la superficie destinada a la oferta internacional, para ello, se ha contado con empresas y profesionales americanos, asiáticos y europeos. La última edición de Alimentaria FoodTech contó con 50 expositores internacionales, siendo la mayoría de ellos europeos.
Según el miembro del comité organizador y gerente de Multivac España, Francisco Monente, «las empresas repiten su participación y encuentran la posibilidad de generar imagen de marca, llegar a nuevos sectores o conocer potenciales clientes». Con estos datos, Monente justifica el 88% de las empresas que vuelven a asistir a Alimentaria FoodTech 2020.
Espacio de networking, premios y conferencias
El nuevo salón dispondrá de un espacio de networking y reuniones de negocio entre expositores y compradores de todos los países. Dichos encuentros pretenden fomentar las exportaciones de tecnología española de alimentación y packaging en la industria.
Asimismo, durante el evento se volverán a convocar los Premios Innova FoodTech y Emprende FoodTech, un referente dentro del sector. Por otro lado, Ingrenova exhibirá los productos alimentarios intermedios más novedosos del mercado y el Innovation Meeting Point permitirá el intercambio de conocimientos a través de congresos, encuentros profesionales y Star-ups.
