Debido a la obstrucción que sufre el mercado de los cárnicos en los últimos meses, la alternativa que muchas empresas y compañías han elegido es la de la innovación. Alimentos más saludables, la búsqueda de placer en el consumo, la tendencia convivencia y la renovación del packaging son las claves para hacer remontar el consumo de cárnicos