Vanguardia Tecnológica

19
Julio
2016

AZTI

AZTI y el Instituto Internacional San Telmo han firmado un convenio de colaboración por el que el centro tecnológico pasa a ser miembro del Consejo Asesor del departamento de Empresas Alimentarias del instituto de formación directiva

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25
Enero
Capsa Food

empresa
La empresa láctea española Capsa Food (Central Lechera Asturiana, Larsa, Ato...) y la compañía de bebidas vegetales Liquats Vegetals (Yosoy, Monsoy, Almendrola...) se han unido para llevar a cabo un proyecto multicategoría con “el propósito de continuar reforzando su apuesta por la alimentación vegetal, sostenible y honesta, en respuesta a las nuevas tendencias de mercado”, según explican desde Capsa. Y añaden: “La coincidencia en los valores de ambas compañías y de sus marcas, han sido claves para sellar esta colaboración que tiene por objetivo impulsar las alternativas vegetales a través de la innovación para continuar construyendo la alimentación del futuro”. Leer
18
Enero
Interprofesional del vino de España

servicios

El consumo de vino a nivel nacional sigue subiendo por cuarto mes consecutivo. Así lo confirma el informe de la Interprofesional del Vino de España (OIVE), que muestra que en los últimos 12 meses (hasta noviembre de 2021) se llegó a los 10,4 millones de hectolitros consumidos, cifras cercanas a las previas a la pandemia. Por otra parte, la producción de vino y mosto registra un descenso del 12,8% con respecto a la campaña anterior.

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14
Enero
Unilever

empresa
Unilever ha sido calificada, según el informe ‘Evaluación ESG’ de sostenibilidad de la consultora estadounidense S&P Global, como la compañía de alimentación más sostenible del mundo. La entidad encabeza la lista de empresas sostenibles después pasar con éxito una evaluación de criterios ambientales, sociales y gubernamentales. El informe destaca iniciativas como Future Foods, programas contra el desperdicio alimentario y la estrategia plant-based que defiende la compañía. Leer
3
Enero
Exposolidos, Polusolidos y Explofluidos 2022

servicios
Ante la negativa evolución de la pandemia, y con el objetivo de garantizar el éxito de los eventos y la salud de los expositores y visitantes, los Comités Organizadores de Exposolidos 2022, Polusolidos 2022 y Expofluidos 2022 han decidido aplazar la convocatoria de los salones, prevista inicialmente para principios de febrero, al mes de mayo, del martes 10 al jueves 12. El lugar de celebración es el mismo: La Farga de l'Hospitalet y Fira de Cornellá. Leer
27
Diciembre
2021
Lácteos Covap

envase
Lácteos Covap ha lanzado un nuevo envase compuesto en un 89% por materiales vegetales. El proyecto se encuadra en la estrategia de sostenibilidad de la compañía. El brik sustituye las capas de plástico por un polímero vegetal con base de caña de azúcar. Esta iniciativa tiene como propósito reducir hasta en un 33% la huella de carbono en compatración con el envase anterior. Leer