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Fruit Attraction / Premios Accelera

El jurado de los Premios Accelera a la Innovación y el Emprendimiento, convocados por el salón Fruit Attraction, ha galardonado entre los 12 productos finalistas, a Rijk Zwann Ibérica, en la categoría de Fresh Produce, y Unitec, en la de F&V Industry. Rijk Zwaan Iberica ha resultado ganadora con su producto Lechuga Snack, especialmente apta para su uso deshojada, como base o soporte de distintos preparados (guacamole, quesos, cremas, cebiches…). Por su parte, Unitec ha recibido el premio con Blueberry Vision 2, una tecnología innovadora y patentada que permite escanear el 100% de cada fruto y clasificar arándanos según sus defectos internos, defectos externos, defectos de forma, selección de fruto blando, calibre y color.