Con el proyecto “39ytú”, nace el Instituto Español de Nutrición Personalizada, dedicado a la investigación y gestión de proyectos para mejorar la salud y bienestar a través de la nutrición de precisión. El instituto aúna el aval de la Cátedra de Nutrición y Salud de la Universidad Complutense, la especialización en microbiología de los científicos de Darwin Bioprospecting Excellence, el soporte tecnológico de SNGULAR, y la experiencia y conocimientos en alimentación de la empresa láctea Capsa Food, accionista de referencia de la nueva entidad.
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Con el proyecto “39ytú”, nace el Instituto Español de Nutrición Personalizada, dedicado a la investigación y gestión de proyectos para mejorar la salud y bienestar a través de la nutrición de precisión. El instituto aúna el aval de la Cátedra de Nutrición y Salud de la Universidad Complutense, la especialización en microbiología de los científicos de Darwin Bioprospecting Excellence, el soporte tecnológico de SNGULAR, y la experiencia y conocimientos en alimentación de la empresa láctea Capsa Food, accionista de referencia de la nueva entidad.