Vanguardia Tecnológica

Ver novedades

Nuevo jefe de Panel de Cata de Citoliva

Citoliva completará en los próximos meses la acreditación oficial de su Panel de Cata por ENAC con la reciente incorporación de Juan Luis Lozano, que viene a sustituir en el cargo a Mari Paz Aguilera, como máximo responsable. Lozano es Licenciado en Química Industrial por la Universidad de Granada e inició su carrera profesional en el campo de los aceites y grasas en la empresa Koipe en 1998. También ha sido el Director Técnico del Laboratorio Unaproliva y ejerció de freelance en calidad de auditor externo de ENAC. «Su nombramiento cobra una especial importancia en este momento, coincidiendo con el reconocimiento de la IGP Aceite de Jaén y la propuesta de liderazgo mundial de la provincia en el sector del aceite de oliva en materia de calidad, I+D+i y la transferencia de conocimiento, lanzada desde Citoliva para la creación de un centro de referencia para el olivar y el aceite de oliva», han indicado desde la entidad.