Vanguardia Tecnológica

23
Diciembre
2020

ProCarton

El 97 % de los consumidores españoles desean embalajes reciclables para la comida rápida, según el último análisis de ProCarton.

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7
Octubre
Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino

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La Organización Interprofesional del Vino de España y la Plataforma Tecnológica del Vino han presentado ante el Ministerio de Ciencia e Innovación la 'Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino'. El documento, que comenzó a gestarse en febrero de 2020 y se presentó oficialmente el pasado mes de mayo, recoge un total de 28 líneas estratégicas agrupadas en seis áreas de interés que abarcan toda la cadena de valor del vino: Viticultura, Proceso, Producto, Sostenibilidad y Cambio Climático, Salud y Economía Vitivinícola. Leer
6
Octubre
Grupo Analiza Calidad

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Grupo Analiza Calidad prosigue con las reuniones de la XI Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2021, un evento itinerante que reúne a un gran número de profesionales del ámbito académico y empresarial. El primer encuentro tuvo lugar en Madrid el 21 de septiembre y el próximo se celebra en Barcelona el jueves 7 de octubre, en modalidad presencial y virtual. Leer
5
Octubre
Danone

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Daniel Ordóñez ha sido nombrado director general de Danone para Iberia. Ordóñez, que hasta la fecha ocupaba la posición de Senior VP Chief Growth Officer de la división de productos lácteos y de origen vegetal a nivel mundial, asume la dirección de las tres filiales de Danone en España y Portugal: productos lácteos y de origen vegetal, aguas y nutrición especializada. La carrera profesional de Ordóñez se ha desarrollado en Danone y Unilever, compañías en las que ha ocupado cargos de dirección general y de marketing y ventas en más de nueve países de Europa y América Latina.

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1
Octubre
Día Mundial del Vegetarianismo

i-d-i
Con motivo del Día Mundial del Vegetarianismo, que se celebra el 1 de octubre, la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) recuerda los esfuerzos del sector por innovar para ofrecer propuestas que gusten tanto a veggies como a omnívoros que buscan nuevos sabores. Las nuevas tendencias de consumo, la búsqueda de una alimentación saludable, y una mayor permanencia en el hogar son las claves de su éxito, según explican desde Asefapre. Leer
28
Septiembre
Campofrío Frescos

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En su apuesta por un modelo de economía circular como eje de su estrategia de sostenibilidad, Campofrío Frescos, unidad de negocio de cárnicos frescos perteneciente al grupo de alimentación Sigma, pondrá en marcha un proyecto de energías renovables consistente en la colocación de paneles solares destinados al autoconsumo en el 70% de las cubiertas de sus instalaciones en Burgos. Con esta iniciativa, la compañía prevé generar más de 4 millones de kWh/año que le permitirán cubrir con energía limpia y renovable más del 11% de la demanda eléctrica derivada de sus procesos productivos, al tiempo que reducirá las emisiones directas de CO2 asociadas a la generación de energía eléctrica en 978 ton CO2/año. Leer

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