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Sonicat-Systems

El proyecto Liquam® de la startup Sonicat-Systems se ha seleccionado entre miles de empresas para recibir una subvención de la Comunidad Europea, en 2019 y 2020, de 2 millones de euros, destinados a optimizar y escalar el prototipo actual creado por la firma para desarrollar un nuevo proceso para el  pretratamiento de la miel cruda, que asegurase la máxima calidad y frescura del producto, manteniendo la miel líquida durante meses con una reducción enzimática prácticamente nula en el proceso.