Vanguardia Tecnológica

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Ya está disponible Tecnifood 136

Ya puedes tener en tus manos nuestro número 136 con los informes de tapones y tapas y maquinaria de E+E . Incluimos un reportaje sobre nuestra experiencia en Food4Future. También mostramos los dosieres de conservantes y antioxidantes; salsas, caldos y sopas, y cervezas. Esta edición incluye, además, las entrevistas a Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech. Por otro lado, las empreas Vitae Naturals y Chemital nos hablan sobre sus novedades.