Vanguardia Tecnológica

Ver novedades

Noticias breves

Página 1 de 31

El departamento internacional de I+D de Unilever ha desarrollado carritos de helados que utilizan energía solar para mantener los productos refrigerados y que tienen una autonomía de 10 horas. El objetivo principal es promover un nuevo modelo económico sostenible, orientado a ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas al mismo tiempo que se respeta… leer más

Magnum, la marca de helados de Unilever, lanza en Europa tarrinas hechas de envases de plástico reciclado. La iniciativa forma parte del compromiso mundial más amplio de la firma de garantizar que, al menos el 25% de sus envases de plástico provengan de contenido reciclado post-consumo para 2025, para apoyar la denominada economía circular. Las… leer más

Bimbo invertirá esta suma con el objetivo de poner en marcha, en el segundo semestre de 2020, una nueva línea destinada a la producción de bollería salada, una categoría estratégica para la empresa. Según la compañía, la instalación de esta “nueva línea de gran rendimiento, altamente tecnificada, supondrá un salto cualitativo en la mejora de… leer más

Hydrosol ha desarrollado una nueva gama de estabilizantes con la que se pueden fabricar todo tipo de bebidas lácteas aromatizadas. Stabiprime MFD contiene hidrocoloides seleccionados que mejoran la sensación en boca y estabilizan la bebida. La demanda de batidos lácteos aromatizados registra un crecimiento sostenido en todo el mundo. Las tendencias de sabores como cappuccino,… leer más

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, cree que la medida para la autorregulación del mercado del aceite de oliva es adecuada y necesaria, en un escenario de incremento de la volatilidad de las producciones. Así lo declaró el pasado 23 de julio durante la clausura de la Jornada empresarial “La calidad del… leer más

Sidel, el proveedor de equipos y servicios de producción para líquidos en PET, ha anunciado la compra de Cognac Moules Emballages Plastiques (COMEP), una empresa francesa de producción y diseño de moldes para PET. De ese modo, el Grupo refuerza su fabricación de moldes y utillaje. “Confiamos en que los conocimientos complementarios de Sidel y… leer más

Labaqua se convierte en el primer laboratorio acreditado cuyo alcance incluye los ensayos necesarios para realizar el examen organoléptico, el análisis de control, el análisis completo y el control en el grifo del consumidor, exigidos para evaluar el cumplimiento de los criterios recogidos en el Real Decreto 140/2003. Esta herramienta simplifica enormemente la interpretación de… leer más

La Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular (SEBBM) celebra su 42º Congreso entre el 16 y el 19 de julio en Madrid. Como parte del mismo, se ha creado un programa de actividades satélite que incluye temas destacados como: “Las moléculas que nos comemos“, “¿Qué es la epigenética y cómo afecta a nuestra salud?”… leer más

El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha presentado su memoria anual en la que se ofrecen los resultados obtenidos en el mercado extranjero durante el año 2018. Entre los datos expuestos destaca la cifra de 2.240 toneladas de chorizo comercializado en el extranjero etiquetado con el logotipo del Consorcio, lo que… leer más

AB-Biotics ha anunciado que Kaneka Europe Holding Company ha lanzado una oferta pública voluntaria de adquisición de acciones (OPA) por el 100% del capital social de la compañía, excluyendo las acciones que ya poseía, lo que valora la misma en 63 millones de euros. Esta compañía japonesa es actualmente el mayor accionista de la compañía, con… leer más

Hoy ha entrado en vigor la nueva norma de calidad del pan, que fue aprobada en Consejo de Ministros mediante Real Decreto el pasado mes de abril y cuyo objetivo es garantizar a los consumidores la adquisición de productos perfectamente caracterizados y etiquetados. Entre sus novedades la norma contempla requisitos más estrictos para considerar un… leer más

La vocación exportadora del sector, su iniciativa innovadora para desarrollar productos con valor añadido y su compromiso con una alimentación equilibrada, han sido los mensajes destacados por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, con motivo de su intervención en el acto conmemorativo del Día Internacional Lácteo, organizado  hoy por la… leer más