Publicado el Reglamento sobre novel foods

December 14, 2015, 1:34 PM GMT+1

La pubicación de la nueva reglamentación sobre novel foods, por la que se regularán los nuevos alimentos en la Unión Europea, ha sido largamente esperada tanto por la industria alimentaria como por sus proveedores de ingredientes y aditivos. El profesor Andrés Gavilán, experto de G.B. Consulting y presidente de la Asociación de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios (AFCA), detalla en este artículo los puntos clave del Reglamento (UE) 2015/2883

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