October 27, 2015, 9:00 AM GMT+1
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha pedido “prudencia” ante las conclusiones del informe de la OMS que sitúa las carnes rojas y cárnicos procesados como potenciales carcinógenos, y recuerda que su consumo debe ser moderado, pero también tienen interesantes propiedades nutricionales