Ainia, aliado en la reducción de acrilamida

February 1, 2018, 9:30 AM GMT+1

Ante la próxima obligatoriedad de cumplir con los criterios de control y mitigación de acrilamida en los alimentos establecidos por la UE, Ainia ha creado un nuevo servicio para ayudar a las empresas que elaboran productos susceptibles de presentar este contaminante con riesgo para la salud, a realizar un plan de control para conocer los niveles de esta sustancia en sus productos y aplicar medidas para disminuirlos

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