La compañía Ajinomoto Omnichem, representada en nuestro país por Comercial Química Massó, destaca las cualidades del galotanino Brewtan® MF, que aportar equilibrio coloidal en las cervezas. La referencia, que además se puede combinar con otros estabilizadores, también genera complejos proteicos 100% naturales, por lo que contribuye a la sostenibilidad