Aplicación del alil isotiocianato como antifúngico natural para higos

P. Calvo, M.J. Rodríguez, M.S. Blanco, M.J. Serradilla y F. Sánchez, equipo de Intaex y Cicytex

June 28, 2020, 10:00 AM GMT+2

En este articulo de los equipos de investigadores de Intaex y Cicytex destacan el papel que tiene el alil isotiocianato obtenido a partir de semillas de mostaza negra como un protector antimicrobiano de lo higos

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