A diferencia del uso de sistemas independientes en toda la producción, la solución ERP desarrollada por <a href="https://www.csb.com/es/el-erp-de-especialistas-en-el-sector" target="_blank" rel="noopener noreferrer">CSB-System</a> para <a href="https://www.privatmolkerei-bechtel.de/unternehmen/produkte/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Privatmolkerei Bechtel</a> ofrece visión integrada mediante el control de todo el proceso, desde las ventas hasta la planificación de la producción y la planificación de las compras. De este modo, como explica el IT Manager de Privatmolkerei Bechtel, Thomas Karl, "los errores de introducción de datos en las transmisiones o los cálculos erróneos en los intercambios de datos no suponen ningún problema para nosotros".
El <a href="https://techpress.es/csb-system-completa-adaptacion-empresas-industrias/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">software de CSB</a> reúne la planificación a largo, medio y corto plazo en un único sistema que proporciona una visión general coherente de toda la operación. La planificación de las ventas a largo plazo abarca tanto las últimas siete semanas como la semana en curso y la previsión para las próximas ocho semanas. Los cálculos de la planificación se basan en una serie de factores, como las cantidades de pedidos y ventas, las campañas, las cantidades depuradas, las previsiones estadísticas, las altas y bajas en los listados e incluso los días festivos.
La planificación de la producción se realiza sobre la base de estos planes a largo plazo y puede compararse con las ventas reales del año anterior. La planificación a medio plazo, por su parte, se centra en una evaluación de las existencias disponibles, los pedidos en curso, la previsión de ventas, las existencias objetivo, los volúmenes de pedidos previstos y la secuencia de producción planificada, que puede ajustarse para tener en cuenta la capacidad disponible.
Para la planificación de líneas a corto plazo, se crean automáticamente programas de producción diarios. Las órdenes de producción se muestran y pueden ajustarse en términos de cantidad o división, o reprogramarse. Esto permite a los supervisores de turno mantener una visión completa de las actividades que, por ejemplo, permite optimizar los tiempos de cambio y limpieza modificando la secuencia de producción y verificar inmediatamente cualquier necesidad de aprovisionamiento.
El nuevo sistema de planificación proporciona a Privatmolkerei Bechtel una visión y capacidad de reacción mayor. "Como muy tarde, el miércoles están disponibles los datos de la semana siguiente", afirma Thomas Karl. Y añade: “El tiempo extra que se gana también permite al personal perfeccionar la planificación futura para ayudar a optimizar la producción”.
El proceso de planificación también ha permitido reducir costes: “En concreto, cada palé que se envía a los clientes dentro de su fecha de caducidad y que, por tanto, no acaba siendo una pérdida, se traduce en dinero real”, afirman desde la compañía.

Un desarrollo ERP a medida y totalmente integrado del especialista en tecnologías de la información para el sector de alimentación y bebidas CSB-System ha permitido a la empresa alemana del sector lácteo Privatmolkerei Bechtel ahorrar entre dos y tres días de tiempo en la planificación semanal, así como identificar los cuellos de botella en la producción y eliminar los errores de entrada y los cálculos incorrectos (en la imagen de apertura, Rene Guhl, CEO de Bechtel)

Bechtel reduce el tiempo de planificación con el software ERP de CSB-System

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