Beneo se posiciona como un partner de confianza para la industria alimentaria en su objetivo de desarrollar productos que ayuden a combatir la obesidad infantil, para lo que pone a su disposición ingredientes que contribuyen a formular alimentos más saciantes, como su Orafti®Synergy1.
La compañía acaba de hacer públicos los resultados de un nuevo estudio llevado a cabo por el equipo de investigación de la profesora Raylene Reimer de la Universidad de Calgary en Canadá, que demuestra que la fibra de Beneo, Orafti®Synergy1, obtenida a partir de la raíz de la achicoria, mejora la regulación del apetito y disminuye la ingesta de alimentos en niños con sobrepeso u obesidad, para ayudarles a comer menos de una forma natural (Hume M, Nicolucci A, Reimer R (2015): “Prebiotic fiber consumption decreases energy intake in overweight and obese children” y “Effect of Prebiotic Fiber-Induced Changes in Gut Microbiota on Adiposity in Obese and Overweight Children”).
<h4>Los niños que tuvieron un suplemento de Orafti®Synergy1 consumieron 100 calorías menos durante el desayuno y tuvieron una reducción de peso durante el tiempo que duró el estudio</h4>
En este estudio, que refuerza los resultados de trabajos previos sobre la influencia de la raíz de achicoria en la gestión del peso tanto en niños como en adultos, la profesora Reimer y su equipo evaluaron el potencial de Orafti®Synergy1 en 42 niños con sobrepeso u obesidad entre 7 y 12 años durante 16 semanas. Los resultados mostraron que los niños que contaron con un suplemento de 8 gramos diarios de Orafti®Synergy1 estaban más saciados y, por lo tanto, tenían una menor necesidad de ingerir alimentos.
En un desayuno de buffet libre, los niños que tuvieron un suplemento de Orafti®Synergy1 consumieron 100 calorías menos, lo que tras las 16 semanas que duró el estudio, se tradujo en un impacto considerable en el peso de los niños y una reducción del índice de masa corporal.
En palabras de Anke Sentko, vicepresidenta de Regulatory Affairs and Nutrition Communication de Beneo-Institute, “sabemos que la fibra de la raíz de la achicoria ayuda a la gente a comer menos, por lo que es estupendo saber que Orafti®Synergy1 puede contribuir a combatir la obesidad en adultos y, más especialmente, en niños. Como la fibra de achicoria tiene un sabor agradable es fácil integrarla en los alimentos de las dietas diarias, por lo que es una buena elección para impulsar una gestión saludable del peso”.
El estudio, cuyos resultados se presentaron ante la American Society for Nutrition’s Scientific Sessions durante el evento Experimental Biology 2015 en Boston, fue financiado por los siguientes organismos: BMO Financial Group, Alberta Children’s Hospital Research Institute y Canadian Institutes of Health Research (CIHR).

El especialista en ingredientes funcionales, Beneo, ha presentado los resultados de un reciente estudio que demuestran el poder saciante de su fibra Orafti®Synergy1 y su contribución a la lucha contra la obesidad infantil

Beneo, aliado contra la obesidad infantil

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