June 16, 2016, 10:30 AM GMT+2
El especialista en ingredientes funcionales Beneo ha lanzado el almidón de arroz nativo de alto rendimiento Remypure, que permite a los fabricantes de alimentos desarrollar nuevas formulaciones con etiquetado limpio. Por sus características de sabor neutro y capacidad para crear estructuras suaves y cremosas, es un gran aliado en la elaboración de salsas