Bühler impulsa el mercado de la carne de origen vegetal con PolyCool 1000

Redacción Tech Press

February 12, 2021, 1:00 PM GMT+1

Bühler anuncia el lanzamiento de PolyCool 1000, una matriz de refrigeración de alto rendimiento junto con una extrusora que proporciona una solución eficiente y flexible para los productores de alimentos que crean alternativas sabrosas y sostenibles de carne o pescado a base de proteínas vegetales

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