Las firmas Bühler y Big Idea Ventures se han asociado para incentivar “la trayectoria de prometedoras empresas emergentes que están creando alternativas de gran sabor a los productos proteicos de origen animal”. Esta alianza nace con el objetivo de apoyar “la revolución de las proteínas alternativas, que son el nuevo camino del éxito empresarial”. La unión hace la fuerza