Caramelos y chicles, adaptación al cambio e innovación redefinen el sector

Fiori Calvo Fernández

February 16, 2022, 9:00 AM GMT+1

La crisis provocada por la pandemia ha afectado de distinta forma a las categorías del sector de confitería de azúcar. Si los caramelos de goma han experimentado un crecimiento significativo durante este período, no ocurre lo mismo con los caramelos de adulto y los chicles, que han sufrido en mayor grado los efectos de esta situación, debido principalmente a su vinculación al Canal Impulso. Pero los operadores del sector han sabido reaccionar rápida y eficazmente adaptándose a los cambios de un consumidor más exigente y concienciado, e invirtiendo en innovaciones, con nuevos sabores, texturas, formas y colores, envases, y la salud como driver principal

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