Carta Editorial GTA 2021: 'Motor de recuperación'

Lola Fernández Paniagua

October 6, 2021, 12:00 PM GMT+2

La innovación y la digitalización van a ser claves en la recuperación y reactivación del sector alimentario, y en ese empeño tiene mucho que decir el sector food tech, del que la nueva edición de la Guía de la Tecnología Alimentaria es un fiel reflejo

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