El <a href="https://www.cnta.es/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)</a> creció durante 2020 pese al impacto de la pandemia del Covid-19, obteniendo un 4% más de ingresos hasta llegar a los 9.664.831 euros e incrementando su número de empresas asociadas en un 7% hasta los 322 al cierre del año. Otro hito fue la ampliación de plantilla en un 3% hasta alcanzar los 151 trabajadores.
Estas son algunas de las cifras que se expusieron el jueves 24 de junio en la Asamblea de Socios de CNTA, en la que se aprobaron las cuentas del ejercicio de 2020 y el presupuesto para 2021, que prevé superar los 10 millones de euros en ingresos.
El presidente del Consejo Rector de CNTA, Rafael Pérez (Iberfruta), abrió la sesión en la que el <a href="https://techpress.es/guia-tecnologia-alimentaria/sin-innovacion-no-hay-adaptacion-es-necesario-escuchar-al-consumidor-para-adelantarnos-a-sus-necesidades-futuras/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">director general del centro</a>, Héctor Barbarin [sentado a la cabecera de la mesa en la fotografía superior, en la que también aparecen, de izquierda a derecha, Cayo Martínez (Viuda de Cayo), Javier Catalán (PKF) y Juan Miguel Floristán (Vegamayor)] destacó la capacidad de adaptación de CNTA a las circunstancias de un 2020 “raro pero positivo, ya que ha abierto grandes oportunidades”. Barbarin resaltó que el centro ha sido “capaz de consolidar una sostenibilidad económica que le permite afrontar con solvencia nuevas iniciativas y proyectos”.
Otros datos que reflejan el crecimiento de CNTA son la inversión en equipamiento, que creció un 3% y llegó a los 376.030 euros, o el aumento del 3% en el porcentaje de trabajadores doctorados, que a cierre de 2020 constituyen el 18,5% del total de la plantilla.
Barbarin subrayó además el “papel relevante de CNTA como dinamizador del ecosistema <a href="https://www.cnta.es/panorama-alinnova-vanguardia-y-tendencias/foodtech-hacia-un-sector-agroalimentario-cada-vez-mas-tecnologico/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">foodtech</a>”. En 2020, participó en tres nuevos proyectos de I+D de financiación pública (Iafood, Tecnomifood y Cofresh) y colaboró con el programa de aceleración Spain Foodtech.
El director general de CNTA recalcó, además, la apuesta del centro por el hub de innovación proyectado en el programa Ebro Food Valley+Valor, cuyo objetivo es la transformación digital y sostenible de la industria agroalimentaria. A ese respecto, Barbarin recordó que el centro está elaborando un nuevo Plan Estratégico que alinee su actividad con las necesidades de la industria agroalimentaria en los próximos años.
<h2>Reflexiones sobre la colaboración</h2>
Durante la Asamblea de Socios se celberó, como es habitual, la mesa redonda Especie CNTA, que este año llevaba por título ‘Avanzando juntos. La colaboración como factor clave del éxito’. En ella, Daniel Palacio, CEO de Tutti Pasta; Roselyne Chane, directora general de Alimentos Sanygran, y Tomás Pascual, presidente de Pascual, reflexionaron sobre la importancia de la innovación abierta y la cooperación entre empresas, entidades, centros de investigación y startups.
Todos coincidieron en señalar que la base de una buena colaboración está en la confianza entre las personas. Palacio reivindicó un enfoque “menos individualista y cortoplacista” en la sociedad y, por ende, en las empresas, recalcando que “las buenas ideas sin un equipo detrás mueren pronto”.
Por su parte, Chane remarcó que para innovar y superar los retos que se les plantean a las empresas alimentarias, hay que “ser consciente de que nadie lo sabe todo” y, en consecuencia, las compañías deben “nutrirse del conocimiento que puedan aportar otros”. En esa línea se expresó también Pascual, quien considera clave “buscar personas y compañeros de proyectos que puedan aportar valor en la colaboración”.
Además, los tres señalaron que solo a través de la innovación abierta y la colaboración será posible abordar los <a href="https://techpress.es/cnta-adelanta-las-tendencias-que-se-impondran-en-la-industria-agroalimentaria-en-2021/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">nuevos escenarios que tiene ante sí la industria alimentaria</a>, como la progresiva implantación de nuevas fuentes de proteína alternativa, el uso de nuevas tecnologías en las diferentes fases de la cadena alimentaria, la tendencia hacia la omnicanalidad o los avances hacia la nutrición personalizada.
Isabel Moreno, directora territorial de La Rioja, Navarra y Aragón de CaixaBank, cerró el acto, patrocinado por CaixaBank y por el Ayuntamiento de San Adrián.

El jueves 24 de junio, el centro tecnológico CNTA celebró su Asamblea de Socios en la que se expusieron los buenos resultados obtenidos en 2020, a pesar de la pandemia, y se celebró una mesa redonda sobre la colaboración y la innovación en la que participaron Tutti Pasta, Alimentos Sanygran y Pascual

CNTA creció en ingresos y plantilla en 2020 pese al Covid-19

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