Colorantes: lo natural, más que una tendencia

Fiori Calvo Fernández

May 7, 2018, 10:48 AM GMT+2

Los colorantes alimentarios representan una de las principales categorías del mercado mundial de ingredientes. Son un elemento básico en la estrategia de los fabricantes de alimentos y bebidas para atraer al consumidor, por lo que centran sus esfuerzos en encontrar el color perfecto para su producto, en especial para los nuevos lanzamientos

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