Cosucra abordará nuevos retos en reducción de azúcar y proteínas vegetales en 2019

December 19, 2018, 9:30 AM GMT+1

El desarrolo de nuevas soluciones para la reducción de azúcar, así como de nuevas alternativas vegetales a las proteínas de origen animal y propuestas para una formulación libre de almidones modificados son algunos de los desafíos que Cosucra se marca para el año 2019, según declara a Tecnifood su nuevo director comercial, Eric Bosly

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