Del mar o de la tierra, el sector se conserva

October 5, 2015, 10:00 AM GMT+2

El mercado de conservas, tanto vegetales como de productos del mar, viene observando cierto estancamiento en los últimos años, en los que se aprecian cambios de no más del 1-3% en sus volúmenes de venta al alza o a la baja. En 2014 la tendencia ha sido al descenso en vegetales y hacia arriba pescados y mariscos, pero con la atonía de otros años, propia de la madurez del mercado

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