DSM, diferenciación para queseros exigentes

June 9, 2015, 11:00 AM GMT+2

DSM presenta una solución integral de cultivos y enzimas que ofrece a los fabricantes de queso de pasta prensada flexibilidad para el desarrollo de las diferentes variedades de producto, ayudando mediante la sinergia entre los distintos ingredientes a obtener el sabor y textura deseados

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