DSM evalúa las preferencias en leche de sabores

May 5, 2016, 10:25 AM GMT+2

Sabor, variedad y bajo o nulo contenido de azúcar son claves para un éxito continuo en el mercado de leche de sabores, según se desprende del informe DSM Serie de Perspectivas sobre este mercado, para el que la compañía propone avanzados sistemas de reducción de azúcar basados en cultivos y enzimas

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