Ecológicos y snackificados, conceptos que triunfan en el queso

Fiori Calvo Fernández

December 22, 2019, 9:00 AM GMT+1

Como parte del informe ‘Quesos, ecológicos y nuevos formatos para un mercado en crecimiento’, desvelamos a continuación cómo las tendencias que empoderan lo ecológico y la snackificación también influyen en este sector. Estas dinámicas han cambiado las reglas del juego y se han abierto paso gracias a variedades cada vez más innovadoras de quesos

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