El desperdicio alimentario, un problema con solución en todos los eslabones

September 27, 2018, 9:50 PM GMT+2

Ante la presencia de cerca de 250 profesionales de la cadena agroalimentaria, Aecoc ha celebrado hoy, 27 de septiembre, en Madrid su sexto Punto de Encuentro Contra el Desperdicio Alimentario, en el que se ha analizado el impacto económico, social y medioambiental de este problema. La exposición de casos prácticos de la industria, a cargo de Nestlé; el sector primario, por parte de Reyes Gutiérrez, y la hostelería, con el ejemplo de Hope Food y Starbucks, ha sido otro de los ejes centrales de la jornada

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