Hiperbaric: formación online sobre el HPP para zumos y bebidas

Redacción Tech Press

June 15, 2020, 1:53 PM GMT+2

Expertos en el procesado por altas presiones (HPP) y usuarios de la tecnología de Hiperbaric, firma especializada en esta tecnología, analizan en un webinar gratuito los beneficios de este tratamiento no térmico en zumos y bebidas. Entre sus ventajas destaca su capacidad para prolongar la vida útil del producto final o la inactividad de patógenos y bacterias

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