Ante la demanda de los grandes productores de bebidas de equipos con una alta capacidad de procesamiento, Hiperbaric ha lanzado al mercado la solución Hiperbaric 1050 Bulk, "una máquina innovadora que transformará el procesado de bebidas por altas presiones", señalan desde la firma.
Las ferias Drinktec (Múnich) y Process Expo (Chicago) son los escenarios escogidos por la firma para presentar su nueva solución. Se trata de un equipo capaz de procesar hasta 10.000 l/h de líquido a granel que se embotella posteriormente. Se caracteriza, además, por aportar grandes ventajas, como cuadruplicar la producción máxima de los equipos actuales, abaratar considerablemente los costes de procesado y permitir una gran versatilidad en cuanto al material de envasado.
"Hiperbaric 1050 Bulk se presenta como la alternativa en altas presiones para grandes producciones de bebidas, reduciendo a la mitad los costes y abriendo la puerta a otros productos que hasta ahora quedaban fuera del alcance de esta tecnología por estar envasados en vidrio, como la cerveza, o cartón, como zumos", explican fuentes de la compañía.
El objetivo de la compañía con este lanzamiento es "ayudar a los grandes productores del sector de bebidas a adoptar esta técnica de procesado y ofrecer a sus consumidores bebidas no procesadas térmicamente garantizando su seguridad alimentaria durante toda su vida útil y manteniendo las características organolépticas y nutricionales del producto fresco".
Este lanzamiento se enmarca en la continua apuesta por la I+D de Hiperabaric. El nuevo equipo, que se ha desarrollado en el marco de un proyecto europeo H2020-Instrumento PYME, se suma a la amplia gama de la firma "constantando nuestro firme compromiso con la innovación para obtener productos saludables y de calidad, acercando la tecnología a un mayor número de usuarios".

En línea con su misión corporativa, &#8216;Satisfacer con fiabilidad las necesidades de nuestros clientes&#8217;, Hiperbaric ha presentado en las ferias Drinktec y Process Expo el equipo Hiperbaric 1050 Bulk, una solución para los productores de bebidas con grandes capacidades de procesamiento

Hiperbaric presenta el equipo 1050 Bulk para la industria de bebidas

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