Industrias lácteas españolas, un sector en constante reinvención

Luis Calabozo Morán (Fenil)

July 27, 2020, 10:00 AM GMT+2

El compromiso por la innovación de las empresas que conforman el mercado de la leche y sus derivados queda de manifiesto en este artículo. Su adaptación a las nuevas necesidades de consumo les obligan fabricar en una misma planta “una elevada variedad de productos que precisan cambios de procesos y líneas a lo largo de un mismo día, por lo que los ajustes se realizan a la misma velocidad que los consumidores modifican sus gustos”, señalan desde Fenil

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