Inteligencia artificial para conseguir el mejor plátano del mercado

Redacción Tech Press

November 15, 2021, 1:05 PM GMT+1

El centro tecnológico Tekniker ha desarrollado, en el marco del proyecto eFOOD 4.0, una herramienta que permite la caracterización de los plátanos y la optimización de su proceso de maduración. La solución asiste al maestro madurador para ofrecer al consumidor el mejor producto del mercado en cualquier época del año

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